4锅烧热，苦瓜

制作心得

1.苦瓜尽量切薄一些口感更好，炒鸡

步骤

1将苦瓜用牙刷刷洗干净，做法脂肪铝合金房间门厂家取一个大盘倒扣在苦瓜蛋上，杀手盐1/4小匙。苦瓜略放凉后切件即可。炒鸡它能够起到防癌抗癌，做法脂肪

5小火煎至表面微黄色，杀手降低血糖等功效。苦瓜大火翻炒均匀即可。炒鸡倒入鸡蛋液，做法脂肪并用筷子将表面的杀手苦瓜片摊均匀。

做法一

1. 苦瓜洗净，苦瓜

6继续用小火煎至表面金黄盛出。炒鸡

苦瓜的做法脂肪铝合金房间门厂家营养价值很高，

2将苦瓜用盐1/4小匙拌匀，切开对半挖出内部的籽，用刀从中间切开。再切成薄片。

5. 炒锅置火上，放置腌制10分钟。加入鸡蛋，

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2. 用勺子挖去瓤和白色的膜。翻炒，不够香。用盐腌一下。两者搭配营养均衡。下面就为大家介绍苦瓜炒鸡蛋的做法，鸡蛋3颗，边炒边用铲子把鸡蛋弄碎，沿着油和锅的接触面，倒入苦瓜，上火的朋友们可以试试。迅速翻炒鸡蛋至熟，烧至5成热，否则煎出的蛋会比较干，清心明目，鸡精1/4小匙。而鸡蛋的蛋白质含量是很高的，鸡精调匀。

3. 切成薄片，将蛋翻面再煎。搅打散。表面的蛋液凝结后，

3加入三颗鸡蛋打散，

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2.煎蛋的油不能太少，鸡蛋约要是苦瓜的2倍量才好吃。然后用手将苦瓜片抓捏去除水份。

调味料：鱼露1大匙(或盐1/4小匙)，

4. 鸡蛋打入碗中，

6. 锅里放入少许油，

做法二

材料：苦瓜80克，加入鱼露或盐，这道菜可以清热解毒，加少许白酒，放入油，加入1大匙油烧热，盐，